- פחמימה
- קבוצת חומרים אורגניים המכילים פחמן מימן וחמצן, סוכר, רב סוכר, עמילן, תאי
אוצר עברית . 2013.
אוצר עברית . 2013.
אוליגוסכריד — פחמימה בעלת שרשרת קצרה יחסית אשר יוצרת חד סוכרים מועטים בהידרוליזה (כימיה) … אוצר עברית
דו סוכר — פחמימה המורכבת משתי יחידות סוכר מחוברות {{}} … אוצר עברית
חד סוכר — פחמימה המורכבת מיחידת סוכר אחת {{}} … אוצר עברית
סוכר חום — פחמימה המורכבת מסוכר ענבים וסוכר פירות והיא טבעית יותר מהסוכר הלבן {{}} … אוצר עברית
עמילן תירס — פחמימה המופקת מתירס; קמח תירס, קורנפלור {{}} … אוצר עברית
רב-סוכר — פחמימה המורכבת מיחידות משנה פשוטות יותר {{}} … אוצר עברית
אב-מזון — מחומרי היסוד של המזון (חלבון, שומן, פחמימה, מינרל, ויטמין) {{}} … אוצר עברית
גליקוגן — יוצר הסוכר, עמילן של החי, תרכובת סוכרים, פחמימה מסוכר ענבי … אוצר עברית
פקטין — מין רב סוכר, פחמימה מורכבת, חומר מקפ … אוצר עברית