- שומן
- 1 {{}}C2 אחד מאבות המזון, חומר מזין, חומר בעירה בגוף, חומר יוצר חום, חומר ממריץ, ליפי3 חומר שמן, ריבוי שמן, דשן, חלב, לשד, חומר בלתי מסיס; חומר המופק מגוף בעלי-חיים; שמנות, עודף משקל, מלאות, עגלגלות, עודף שומ
אוצר עברית . 2013.
אוצר עברית . 2013.
שומן בלתי רווי — שומן שמקורו בד כ מהצומח המורכב מחומצות שומן שבין אטומי הפחמן שלהן יש קשר כפול אחד או יותר {{}} … אוצר עברית
שומן רווי — שומן שמקורו בד כ מהחי המורכב מחומצות שומן שבין אטומי הפחמן שלהן אין קשרים כפולים {{}} … אוצר עברית
חומצת שומן רב בלתי רוויה — חומצת שומן בעלת יותר מקשר כפול אחד (לינולאית, לינולנית, אראכידונית) , חומצת שומן חיונית {{}} … אוצר עברית
חומצת שומן בלתי רוויה — חומצת שומן בעלת קשר כפול אחד או יותר {{}} … אוצר עברית
חומצת שומן רוויה — חומצת שומן ללא קשרים כפולים (סטיארית למשל) {{}} … אוצר עברית
רווי שומן — מכיל שומן רב, שמן, שמנוני {{}} … אוצר עברית
בור-שומן — עסק רווחי, עסק מכניס, שידוך עשיר {{}} … אוצר עברית
גלדי-שומן — חתיכות בשר קטנות, חתיכות שטוגנו בשומן {{}} … אוצר עברית
דל-שומן — מאכל שאינו שומני, מוצר דיאטטי {{}} … אוצר עברית
חומצות שומן — חומצות אורגניות בצורת שרשרות פחמן {{}} … אוצר עברית